En 2021, Don Bernardo y su hijo Kenny decidieron reabrir La Palapa del Cazador, esta vez con un nuevo concepto: pollos asados y micheladas. Kenny asumió la administración y, gracias al sabor, la atención y el ambiente del lugar, el negocio volvió a tener gran éxito. Sin embargo, al cabo de un año, enfrentaron problemas de personal, ya que no había suficientes personas dispuestas a trabajar. Esto los llevó a cambiar el concepto en 2022 a micheladas y snacks. Actualmente, han mantenido este nuevo enfoque y han recibido una excelente respuesta de sus clientes.